Godišnje 132 kilograma hrane po glavi stanovnika bude bačeno navedeno je u posljednjem UN-ovom Izvještaju o indeksu otpada od hrane. Čak 79 kilograma dolazi iz kućanstava, a ostalo iz prehrambene industrije, poljoprivrede i restorana. U Bosni i Hercegovini svaki šesti stanovnik zaspi gladan. Jedan sarajevski restoran koji priprema domaću bosansku kuhinju preostale i svježe obroke podijeli besplatno. Nekad su to dva, nekad tri, a često i više obroka dnevno.