Prelazak na biljnu prehranu može pomoći u borbi protiv klimatskih promjena, ocjenjuju stručnjaci UN-a.
U glavnom izvještaju o korištenju zemljišta i klimatskim promjenama navodi se da velika potrošnja mesa i mliječnih proizvoda na Zapadu potiče globalno zagrijavanje.
Ali naučnici i zvaničnici prestali su sa eksplicitnim pozivima da ljudi pređu u vegane ili vegetarijance.
Rekli su da bi se više ljudi moglo hraniti manjom upotrebom zemlje kad bi se pojedinci odrekli mesa.
U dokumentu, koje je pripremilo 107 naučnika za Međuvladin panel o klimatskim promjenama UN-a (IPCC), ističe se da, ako se zemlja efikasnije koristi, ona može pohraniti više ugljika koji emituje čovjek.
