Foča: Proizvodnja sira po švicarskoj recepturi

Vaš browser nepodržava HTML5

Narednog mjeseca prve količine sira sa polica farme "Zlatni bor" kod Foče potražit će svoje kupce u BiH. U skoro pustom dijelu BiH, u selu na granici sa Crnom Gorom, nema ni stoke, ni mlijeka, pa će prve količine biti dovoljne tek da se isproba ukus "Grujera", proizvedenog po dva stoljeća starom švicarskom receptu. U investiciju vrijednu oko 150.000 eura, upustili su se Beograđanin Predrag Džokić i Tatomir Jovičić, porijeklom iz ovog kraja.