Svinjsko meso se može koristiti

Svetska zdravstvena organizacija podigla je stepen uzbune od pandemije meksičkog gripa na fazu četiri od mogućih šest. Od danas se mere bezbednosti na beogradskom i niškom aerodromu podižu na najviši nivo. U beogradskim mesarama svinjsko meso se prodaje bez zabrinutosti kupaca, a nadležni kažu da nema mesta panici i da se meso može slobodno koristiti.
Primenu preporuke Svetske zdravstvene organizacije, o četvrtom stepenu uzbune od pandemije meksičkog gripa, Srbija već sprovodi na beogradskom i niškom aeorodromu. Ona podrazumeva pojačan nadzor, odnosno obaveštavanje ljudi koji dolaze u zemlju iz regiona u kojima je registrovan taj virus da prate svoje zdravstveno stanje, kaže za Radio Slobodna Evropa ministar zdravlja Tomica Milosavljević:

"Što se tiče dolaska, odnosno posle puta, jedna od mera je naravno da vi na granici prepoznate bolest, a to su povišena temperatura i respiratorni simptomi. Međutim, inkubacija traje 15 dana. Dakle, i ako dođe do takvog unosa virusa, građani bi trebalo aktivno da prate svoje zdravstveno stanje, odnosno, ukoliko dođe do respiratornih tegoba i povećanja temperature da se jave svom izabranom lekaru ili da se obrate nadležnom Zavodu za javno zdravlje, a o tome će plakati upozoravati građane već od danas na aerodromima u Beogradu i Nišu."


Ministar zdravlja objašnjava da četvrti stepen uzbune podrazumeva da virus može da se prenese sa bolesnog čoveka na čoveka, ali da nema mesta panici:

"Građani neka slušaju savete zdravstvenih vlasti i neka se ponašaju u skladu sa tim savetima u ovom trenutku. A ti saveti su sledeći: ako putuju daleko u ove zemlje u kojima je već evidentirano postojanje bolesti, neka onda postupaju preventivno, a to znači da što češće peru ruke. Pogrešno govorimo o svinjskom gripu, radi se praktično o humanom gripu svinjskog porekla. Prema tome, u ovoj četvrtoj fazi nije više toliko presudno svinjsko meso niti kontakt sa svinjama, nego naprotiv, bojim se da će svinje biti ugroženije od ljudi nego ljudi od svinja."


Da li će se ove reči ministra zdravlja obistiniti nije teško proceniti ukoliko poslušate kako su na pitanje da li se manje prodaje ili kupuje svinjsko meso odgovorili mesari i kupci u nekoliko beogradskih mesara:

"Pa ide po četiri-pet prasića od po deset kilograma, to je 40-50 kilograma dnevno."
"Pa, znate šta, prijatno nije. Međutim, trebalo bi sprovesti preventivne mere. Svinjska kuga se ne dobija kuvanjem i pečenjem."
"Za sada je sve isto, valjda ljudi još ne reaguju. Mada, svinje su poskupele, a šta će biti videćemo."
"Ne, ne plašim se, nego preventivno delujem na krvne sudove pa ne jedem svinjetinu uopšte."

Podsećamo da je kao meru zaštite od pandemije Ministarstvo poljoprivrede Srbije zabranilo uvoz svinjskog mesa, ali to ne znači bilo kakvo ograničavanje u korišćenju ovog mesa, kaže za naš program direktor Uprave za veterinu Zoran Mićović:

"Potpuno kompetentno, ispred Uprave za veterinu i Ministarstva za poljoprivredu dajemo izjavu da meso može da se koristi u neograničenim količinama i svim oblicima. Može da se kupuje i sa rafova i u mesarama, pod uslovom da je, naravno, već unapred veterinarski pregledano. U svakom slučaju nikakvih opasnosti nema, građani mogu da budu potpuno bezbrižni kada konzumiraju svinjsko meso."

Ministarstvo zdravlja Srbije oformilo je posebnu radnu grupu sa zadatkom da prati aktuelnu epidemiološku situaciju. Da su nadležni preventivno, ali i ozbiljno, shvatili preporuke Svetske zdravstvene organizacije govori i činjenica da je u rebalansu ionako restriktivnog budžeta, o kome se trenutno raspravlja, država opredelila dodatnih 250 miliona dinara za sprečavanje širenja pandemije meksičkog gripa.