Kafa od ječma i leće, riblja pašteta, pita od mekinja… samo su neki od recepata koje su Sarajlije smislile tokom četiri godine preživljavanja opsade od 1992. do 1996. U povodu 30 godina od početka najduže opsade glavnoga grada u modernoj historiji, učenici ugostiteljske škole pokušali su rekonstruirati neke od recepata i podijeliti ih s građanima u Sarajevu.