U Bosni i Hercegovini (BiH) se na godišnjem nivou uništi oko 500 tona proizvoda iz prehrambene industrije, jer im je prošao rok upotrebe. Veliki trgovački centri ili ugostiteljski objekti, ukoliko žele da doniraju hranu javnim kuhinjama, moraju platiti PDV od 17 posto na vrijednost donacije. Javni sektor, civilno društvo i privatne kompannije udružila je Fondacija Mozaik kako bi promijenili zakonski okvir i omogućili lakše doniranje hrane.