Dostupni linkovi

Vanredna vijest

Pizza Margarita slavi 120 godina


Ove sedmice stanovnici Napulja proslaviće 120. godišnjicu jednog od najčuvenijih italijanskih specijaliteta pizze "Margarite". Gradske vlasti su u čast "kraljice" pizza organizovale bogatu manifestaciju, uz mnogobrojne ulične performanse koji će biti održani u četvrtak, prenele su agencije. Proslava će se završiti ispred picerije Brandi, u kojoj je, prema gradskoj legendi, pizza "Margarita" nastala pre tačno 120 godina. Prema ovom predanju, italijanska kraljica Margarita Savojska poželela je da proba narodno jelo - pizzu, pa je na dvor pozvala najboljeg pizza-majstora u Napulju, izvesnog Rafaela Brandija, koji je pripremio pizzu u bojama nove italijanske zastave (paradajz-crveno, mocarela-belo, bosiljak-zeleno) i nazvao je po kraljici. Brandijevi potomci i danas sa ponosom izlažu u svom lokalu zahvalnicu kraljevskog dvora u kojoj se ističe kraljičino zadovoljstvo ovim kulinarskim "draguljem".
XS
SM
MD
LG