Mladi bh. poduzetnici: Klikom do korpe organskog povrća

U Bosni i Hercegovini, u kojoj mjesečno na stotine ljudi ostane bez posla, ima i onih koji su odlučili sebi obezbijediti radno mjesto. Uraditi nešto za sebe - moto je petočlane grupe mladih bh. poduzetnika, koji su hobi pretvorili u posao. Uzgoj organskog povrća, njegovo pakovanje i dostava na kućnu adresu naručioca, za njih je izazov i način da zarade novac.

Uz pomoć internet stranice krompir.ba nude korpu svježeg, organski uzgajanog, sezonskog povrća već više od godinu dana.

Almir i Amel Mukača rodom iz Fojnice, već godinu dana dostavljaju Sarajlijama svježe povrće. Amel nam priča kako je sve počelo iz želje da privređuju u zajednici u kojoj žive.

„Buraz je došao na ideju da nešto radimo, jer kod nas su uvijek nešto sijali za sebe, krompir. Ono što ostane krompira, mi to prodajemo prijateljima u Sarajevo. Onda smo došli na ideju da bismo mi to mogli prodavati u Sarajevu, povrće na kućnu dostavu. Gledali smo kutije, da se to može u kutiju pakovati, da li ćemo i na koji ćemo način. Stavili smo zeleniša, svega po malo... Kontali smo kako da se zove ta kutija. Pošto je bilo sve zeleno, odlučili smo da se zove 'Zelenara'. I dan-danas je ostala 'Zelenara', a Krompir.ba je zato što je Fojnica poznata po krompiru, kao asocijacija na Fojnicu – krompir.ba.“

Hobi porodice prerastao je u posao. Dostupni su 24 sata, a narudžbe uglavnom primaju putem interneta. Korpe s povrćem dostavljaju tri dana u sedmici. Nude, kako kaže Amel, samo domaće proizvode.

„Mi imamo sezonsko povrće. Mi ništa ne želimo da uvozimo, nego sve što se može proizvesti u Bosni i Hercegovini, to proizvedemo. U nekom zimskom periodu radimo sa Hercegovinom, sa Mostarom isključivo, od njih otkupljujemo pet proizvoda, a u Fojnici proizvedemo krompir, luk, bijeli luk, proizvode koji mogu stajati. U ljetnom periodu radimo sa Fojnicom. U Fojnici imamo desetak, petnaest kooperanata.“

Koncept ovog posla leži u upotrebi neiskorištenih potencijala, a jedna od njih je svakako poljoprivreda. Ne žele biti dio armije nezaposlenih, od kojih je polovina mladih. Amel je student Ekonomskog fakulteta u Sarajevu. Primjer je nove generacije koja ne čeka da neko drugi za njega osigura bolji život.

„Hoću samo normalan život da imam, da ne moram tražiti od oca deset, dvadeset maraka. Jednostavno, hoću da imam normalan život. To me najviše podstaklo. Ja uvijek kažem da jedan student može sebe da izdržava, da plaća studije, da plaća doprinose, platu normalnu da ima. Naravno, ovo su godine ulaganja, poljoprivreda zahtijeva mnogo truda, mnogo ulaganja.“

Grupi mladih bh. poduzetnika priključila se Barbara Delimehić-Mirković. Do unazad nekoliko mjeseci ona je bila kupac povrća, a danas ga zajedno sa Amelom pakuje za druge kupce.

„Ja sam dugo bila kupac, onda sam se upoznala s Amelom, ostala sam bez posla a njemu je trebala ispomoć, tako da smo se udružili da ovo radimo zajedno. Meni ovo pričinjava zadovoljstvo, ja volim da radim oko hrane, inače sam dobra kuharica i volim oko toga da radim. Nije teško, nije naporno. Mi to popakujemo, isporučimo kupcima, i to je to.“

Pored svježeg sezonskog povrća, tim Krompir.ba proizvodi i prodaje prirodne domaće sokove od jabuke, mrkve i cvekle, koje pravi Barbara.

„Ja sam koristila ovo povrće koje kuham svojoj djevojčici, koja je mala, dvije i po godine, ona jede ovo sve zdravo. Sigurno znam da je zdravo i odlično povrće, ne dolazi truhlo, nema da u paketu bude nešto što ne možemo upotrijebiti. Sve se može upotrijebiti, od prvog do zadnjeg komadića koji bude u paketu.“

Projekat krompir.ba dobio je „like“ i od društvene mreže Facebok, koja ih je uvrstila na svoje studio stranice kao prvi brend iz Bosne i Hercegovine koji na inovativan način upotrebljava ovu platformu.