Pod nazivom "Gastro-provincija u pozadini" u utorak je u Gradačcu obilježen Međunarodni dan palačinaka. Ova prva turističko-gastronomska manifestacija okupila je na ulicama Gradačca više stotina ljubitelja palačinaka, posebno onih najmlađih.
Od ranih jutarnjih sati glavna gradačačka ulica zatvorena je za promet. Na njoj su podignuti šatori sa štandovima za pripremu palačinaka. Palačinke su pripremali učenici, kuhari, novinari i obični građani. Na svim štandovima tražio se palačinak više:
„Ja sam Tufanović Ferid, dolazim iz Goražda, Srednja stručna škola 'Džemal Bijedić'’.
RSE: U čemu je tajna vaših palačinaka?
Ferid: Ubijemo jaja, pomiješamo sa kiselom vodom i brašnom, dobro umutimo, stavimo prašak za pecivo i onda u tavu možemo nalijevati i peći.
RSE: Jesu li mušterije zadovoljne?
Ferid: Koliko vidim, zadovoljne su.
RSE: Kako vam se čine palačinci?
Građanka: Super, odlični. Drugi već probam - kao domaćica, kao da sam ga ja napravila.
Vildana: Ja sam Vildana Ćosić, učenica srednje škole, drugi razred.
RSE: U čemu je tajna vaših palačinaka?
Vildana: U receptu - koji je inače tajna. Svaki kuhar ima svoju tajnu, znači neki dodatak.
RSE: A vaš je dodatak?
Vildana: Ne otkrivam, to je tajna.
Građanka: Mislim da je ovo prava stvar. Djeca su oduševljena. Manje-više kod kuće svi jedu palačinke, ali to nisu kao ovi što su na ulici. Odlično, svaka pohvala.
Pitali smo i jednu djevojčicu koja se našla na jednom od štandova je li zadovoljna.
„Palačinci su odlični i sve je dobro“, odgovorila je i dodala da najviše voli palačinke sa eurokremom i šlagom.
Na kraju današnje manifestacije proglašene su najuspješnije ekipe u pripremi palačinaka. Opća konstatacija je da su svi učesnici pobjednici.
Od ranih jutarnjih sati glavna gradačačka ulica zatvorena je za promet. Na njoj su podignuti šatori sa štandovima za pripremu palačinaka. Palačinke su pripremali učenici, kuhari, novinari i obični građani. Na svim štandovima tražio se palačinak više:
„Ja sam Tufanović Ferid, dolazim iz Goražda, Srednja stručna škola 'Džemal Bijedić'’.
RSE: U čemu je tajna vaših palačinaka?
Ferid: Ubijemo jaja, pomiješamo sa kiselom vodom i brašnom, dobro umutimo, stavimo prašak za pecivo i onda u tavu možemo nalijevati i peći.
RSE: Jesu li mušterije zadovoljne?
Ferid: Koliko vidim, zadovoljne su.
RSE: Kako vam se čine palačinci?
Građanka: Super, odlični. Drugi već probam - kao domaćica, kao da sam ga ja napravila.
Vildana: Ja sam Vildana Ćosić, učenica srednje škole, drugi razred.
RSE: U čemu je tajna vaših palačinaka?
Vildana: U receptu - koji je inače tajna. Svaki kuhar ima svoju tajnu, znači neki dodatak.
RSE: A vaš je dodatak?
Vildana: Ne otkrivam, to je tajna.
Građanka: Mislim da je ovo prava stvar. Djeca su oduševljena. Manje-više kod kuće svi jedu palačinke, ali to nisu kao ovi što su na ulici. Odlično, svaka pohvala.
Pitali smo i jednu djevojčicu koja se našla na jednom od štandova je li zadovoljna.
„Palačinci su odlični i sve je dobro“, odgovorila je i dodala da najviše voli palačinke sa eurokremom i šlagom.
Na kraju današnje manifestacije proglašene su najuspješnije ekipe u pripremi palačinaka. Opća konstatacija je da su svi učesnici pobjednici.
