Grnčarija je umijeće proizvodnje keramičkih posuda od gline i jedan je od prvih zanata koji se pojavio sa nastankom ljudske kulture. Stoljećima se ova tradicija proizvodnje glinenog posuđa prenosila s koljena na koljeno u porodici Emsedina Orhana iz Liješeve kod Visokog. Iako Emsedin nije jedini proizvođač glinenog posuđa sve manje je majstora koji obrađuju glinu tako da je ovaj stari zanat pred izumiranjem.
