Srbija: Vanredne analize, vlasti tvrde mleko bezbedno za piće

Vlada Srbije tvrdi da je iz prodaje povučeno mleko za koje postoji bilo kakva sumnja u pogledu kvaliteta i da je ono koje je u prodaji ispravno. Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić međutim, ponavlja da su rezultati druge analize na prisustvo aflatoksina bitno lošiji od onih dobijenih u prvoj, ali da će ih objaviti kada stignu rezultati analiza rađenih akreditovanim metodama. Za to vreme proizvođači mleka strahuju da bi čitav problem mogao da se prelomi preko njihovih leđa.

Koliko je bezbedno mleko koje pijemo? Ni nakon povlačenja određenih serija mleka iz prodaje nema jednoglasnog odgovora. U Vladi tvrde da je mleko bezbedno i da će nadležne službe obaviti istrage zbog sumnji da se „netačnim informacijama o navodnom neispravnom mleku uništava srpska agroindustrija i tržište i pokušavaju stvoriti uslovi da se u Srbiju uvozi stočna hrana od genetski modifikovanih organizama".

Ministar poljoprivrede Goran Knežević tvrdi da iza kampanje oko sumnji na mleko zaraženo aflatoksinima stoje uvoznički lobi, monopolisti u proizvodniji stočne hrane i politički lobi Demokratske stranke.

„Država ima svoje mehanizme, ja nisam pravnik ali verujte mi da će neko sigurno odgovarati, taman to bio i ja, koji sam odmah prvog dana rekao da snosim odgovornost i da prihvatam odgovornost za sve što ja radim i moje kolege u ministarstvu. Pokazaće se ko je kriv i taj će snositi posledice svega toga“, poručio je Knežević.

Međutim, vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić, koji je obelodanio rezultate analiza uzoraka u Vojvodini prema kojima je zabeležn povećan nivo aflatoksina u mleku, ponovio je da je prisustvo tog otrova u mleku znatno veće u odnosu na prvu analizu koja je uradjena po zahtevu njegovog sekretarijata.

„U odnosu na bečejsku analizu ovi podaci su puno lošiji. Ja ovo mogu da vam dam i objavim, ovi jedva čekaju da me tuže. Ti podaci su apsolutno tačni, samo što čekamo da akreditovana labaratorija slepi uzorak potvrdi da objavim to na sajtu. Ja vas pitam da li oni povlače mleko? Pa, ko je u pravu? A što nisu povlačili pre utorka dok ja nisam objavio rezultate?“, pita Ješić.

Ješić je objasnio da ne želi da iznose tačne podatke o rezultatima nove analize jer laboratorija Instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, gde je radjena analiza, nije akreditovana za te poslove. On je rekao da to ne znači da rezultati nisu tačni, i da je ubedjen da će oni biti isti kada za nekoliko dana stignu rezultati nove analize tih uoraka iz dve akreditovane labratorije.

Strahovanje proizvođača

Vlada Srbije je saopštila da se obavljaju vanredne analize sirovog mleka i mlečnih proizvoda, kao i stočne hrane, i da su uvedene i pojačane kontrole uvoznog mleka. Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić, na drugoj strani, kaže da je problem s mlekom rešiv i da se može ispraviti u roku od petnaestak dana.

Vojvođanska vlada je odlučila da problem rešava tamo gde je i nastao, a to je kod ishrane stoke, rekao je Ješić.

„Već smo naložili besplatno ispitivanje stočne hrane kod naših farmera jer odatle potiče problem“, rekao je Ješić.

U međuvremenu se proizvođači mleka plaše da bi problem mogao da se prelomi preko njihovih leđa.

Marinko Kujundžić, proizvođač mleka iz Bikova kaže da zasad još ne osećaju nikakve posledice.

„Mada smo dobili preporuku mlekare da se koriste ta sredstva koja vezuju toksine u ishrani životinja, šta će biti dalje videćemo“, kaže Kujundžić.

„Mi nažalost ove godine nemamo alternativu da biramo da li ćemo koristiti ovaj ili onaj kukuruz, mi koristimo to što imamo, a imamo vrlo, vrlo malo. Sad ispade da je ta silaža toksična, ja ne tvrdim da nije. Ali nama niko nije rekao ni iz mlekare ni iz bilo kojih državnih institucija da postoji opasnost da će se to pojaviti, jednostavno smo prepušteni sami sebi“, kaže Kujundžić.

Josipu Mačkoviću, proizvođač mleka iz Ljutova do sada nije vraćeno mleko.

„Mi smo na svoj zahtev dva-tri uzorka mleka već poslali na ispitivanje. Mi ne želimo da isporučujemo mleko koje nije ispravno za upotrebu. S druge strane, ako smo imali upozorenje u oktobru i vraćen kukuruz onda se ja pitam šta su radile nadležne službe koje treba da prate ispravnost namirnica i šta su radili dok je kukuruz, o kom se najviše priča, bio još u vegetaciji. Niko nije odradio svoj deo posla. Sad kad je sve gotovo onda je svedeno da smo mi proizvođači mleka trenutno trovači“, kaže Mačković.

Očekuje se da će rezultati superanalize iz Holandije dati definitivan odgovor na pitanje kakvo mleko pijemo.